แม่บ้านจานด่วนกับเตาไมโครเวฟ

7 ก.ย.

แม่บ้านจานด่วนกับเตาไมโครเวฟ

ทุกวันนี้แม่บ้านเกือบทุกครัวเรือนส่วนใหญ่นิยมใช้เตาไมโครเวฟกันมากขึ้น เพราะสะดวกรวดเร็ว ทันอกทันใจ ไม่ว่าจะอุ่นอาหารเล็ก ๆ น้อย ๆ หรือผู้ที่นิยมแกงแกะ (แกะออกจากถุงหรือกล่องโฟม) เพียงแค่นำอาหารใส่ลงในภาชนะ แล้วออกแรงหมุนหรือกดปุ่มเพียงเล็กน้อยคุณก็จะได้อิ่มไปอีกหนึ่งมื้อแล้ว ซึ่งสามารถย่นเวลาในการประกอบอาหารได้มาก

เตาไมโครเวฟเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าภายในครัวเรือนแทบทุกครัวเรือนต่างมีไว้ประจำบ้าน  การใช้งานแสนจะง่ายดาย ช่วยอำนวยความสะดวกในการปรุงและอุ่นอาหารในยุคเร่งรีบแต่ความง่ายที่ว่า… แฝงด้วยภัยเงียบเช่นกัน และเนื่องจากหลักการทำงานของคลื่นไมโครเวฟก่อให้เกิดความร้อน


ดังนั้น ภาชนะที่ใช้ในการปรุงอาหารจะต้องมีลักษณะพิเศษและมีข้อจำกัดบางประการ ซึ่งจะต้องไม่กระทบต่อระบบการทำงาน ควรเป็นภาชนะที่มีคุณสมบัติไม่ดูดกลืนคลื่นไมโครเวฟเป็นชนิดที่ระบุใช้กับเตาไมโครเวฟ คือ ภาชนะกระเบื้อง  เช่น  จาน  ชาม  ถ้วย  หรือ ภาชนะก้นลึกต่าง ๆ สามารถใช้ได้ดีกับเตาอบไมโครเวฟ เมื่อได้รับความร้อนโดยไม่ก่อให้เกิดความเสียหายแต่ต้องไม่ต้องไม่ตกแต่งขอบหรือลวดลาย / ภาชนะแก้วทนไฟ


และความร้อนเป็นภาชนะที่เหมาะสมสำหรับเตาไมโครเวฟได้อย่างปลอดภัยที่สุด แต่ต้องไม่ตกแต่งขอบหรือลวดลายด้วยทองหรือเงิน / ภาชนะกระดาษใช้สำหรับอาหารที่ใช้ความร้อนไม่มาก เช่น การอุ่นอาหารหรืออาหารที่ใช้เวลาทำให้สุกสั้นมากและสำหรับอาหารที่ไม่มีมันมาก ยกเว้นกระดาษที่มีการพิมพ์ตัวอักษรเมื่อได้รับความร้อนอาจทำให้สารที่อยู่ในหมึกพิมพ์ออกมาปนเปื้อนในอาหาร อาจเป็นอันตรายได้ / ภาชนะพลาสติก ประเภทถุงพลาสติกที่ทนร้อนควรใช้ชนิดที่ระบุว่าสามารถใช้กับเตาไมโครเวฟ ซึ่งจะเป็นพลาสติกคุณภาพดีและทนความร้อน

มีงานวิจัยหลายชิ้นที่รายงานว่าสารบางชนิดในพลาสติกอาจปนเปื้อนกับอาหารเมื่อได้รับความร้อน ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งหรือก่อให้เกิดความผิดปกติอื่น ๆ ในร่างกาย / ภาชนะที่ควรหลีกเลี่ยง เช่น ภาชนะโลหะ ภาชนะที่เคลือบโลหะหรือมีขอบเป็นโลหะ เงิน ทอง อะลูมิเนียมฟรอยด์และภาชะประเภทไม้

เพื่อความปลอดภัยในการใช้ไมโครเวฟ  สำนักงานคณะกรรมการคุ้มครองผู้บริโภค (สคบ.) มีข้อแนะนำวิธี การเลือกซื้อเตาไมโครเวฟที่มีฉลากภาษาไทยระบุชัดเจน ให้กับผู้บริโภคในการประกอบการตัดสินใจในระบบ DIGITAL และ ระบบ ANALOGUE อีกทั้งสำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมกำหนดให้ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเตาไมโครเวฟสำหรับใช้ในที่อยู่อาศัย

ต้องเป็นไปตามมาตรฐานได้รับเครื่องหมาย มอก.จะมีความปลอดภัยสูง มีโอกาสน้อยมากที่จะมีคลื่นรั่วออกมา หรือหากมีก็จะไม่เกินจากระดับมาตรฐานที่ มอก. กำหนด โดยวัดระยะ 5 เซนติเมตรจากผิวเตา รั่วได้ไม่เกิน 5 มิลลิวัตต์ต่อตารางเซนติเมตร ซึ่งถือว่าต่ำกว่าระดับที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์อยู่มาก

มีการตอบกลับหนึ่งครั้ง to “แม่บ้านจานด่วนกับเตาไมโครเวฟ”

  1. Mr WordPress กันยายน 7, 2011 ที่ 9:18 pm #

    Hi, this is a comment.
    To delete a comment, just log in, and view the posts’ comments, there you will have the option to edit or delete them.

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: